이번에 처음 접해본 마스코바도를 이용해 우리아이의 최애반찬인 무장아찌를 만들어봤습니다~ 

1.물:간장:마스코바도 =2:1:1 을 냄비에 넣고 끓이는 동안~

2.무를 먹기좋은 크기로 잘라줍니당~

3.자른 무를 소독한 유리용기에 넣어줍니다. (빈자리생겨서 양파도 반개 넣었어요)

4.간장이 팔팔 끓으면, 불을 끄고 식초(0.5)를 넣어줍니당

5.용기에 끓인 간장을 부어 한김 식혀줍니다

6.냉장고에 넣기전 한번 뒤적거린 후 넣어주고, 

내일부터 맛있게 먹으면 됩니당~

다른 공정무역상품들도 더 많이 이용해 봐야겠어요~^^